BERATUNG & SUPPORT: +49-(0)5601-5628
VERSAND NUR 4,90 € - AB 100 € FREI 2
KAUF AUF RECHNUNG, PAYPAL, RATENKAUF
30 TAGE RÜCKGABERECHT

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
2,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Ab 100 € Warenwert versandkostenfrei 2.

Auf Lager: In 1-3 Werktagen bei Ihnen 2

Garantierter Versand morgen, 18.10.2021
Zubehör direkt mitbestellen
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30)
ab 14,99 € *
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Profi« (60x40)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Profi« (60x40)
ab 21,99 € *
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 10 cm
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 10 cm
11,99 € *
Gi.Metal Teigspachtel
Gi.Metal Teigspachtel
9,99 € *
Gi.Metal Arbeitsplatte für Teig
Gi.Metal Arbeitsplatte für Teig
59,99 € *
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g
3,99 € *
  • CA_78846
  • DHL
Mit dem Caputo Cuoco Pizzamehl vom Typ 00 backen Sie Pizza wie in Neapel. Das Mehl enthält extra... mehr
Produktinformationen "Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg"

Mit dem Caputo Cuoco Pizzamehl vom Typ 00 backen Sie Pizza wie in Neapel. Das Mehl enthält extra viel Gluten, welches seine Wirkung, während der Teig über Nacht ruht, entfaltet. Durch den Proteingehalt, braucht der Teig eine längere Ruhezeit. Das Ergebnis ist ein fester und elastischer Teig, ideal für eine authentische neapolitanische Pizza und andere traditionelle herzhafte & süße Spezialitäten. Der Teig kann je nach Belieben belegt werden. Inhalt einer Packung: 1 kg.

Sie wollen beim Pizzamehl sparen? Entdecken Sie das Caputo Cuoco im Spar-Set oder sparen Sie noch mehr mit dem 5kg-Pack.

Zum Vergleich

Der Glutengehalt vom deutschen Weizenmehl liegt bei sieben bis neun Prozent, währenddessen dieses italienische Mehl einen höheren Glutengehalt von 10-13% enthält. Genau das ist wichtig für Ihre perfekte Pizza. Der hohe Glutengehalt sorgt dafür, dass der Teig super elastisch und belastbar wird und im Ofen gut aufgeht.

Molino Caputo

Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesem Mehl backen Sie authentische neapolitanische Pizzen.

  • Ursprungsland Italien
  • Mehl aus dem Herzen Neapels
  • Für authentische neapolitanische Pizzen
  • Hoher Eiweißgehalt
  • kann ohne Probleme lange ruhen
  • Inhalt: 1 kg

Ooni App: Ihr Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza

Die Ooni App bietet Pizzafreunden viele nützliche Funktionen. Neben Hinweisen zur Temperatur oder der idealen Pizzasauce finden Sie hier auch einen Rechner, mit dem Sie die Teigmenge und die einzelnen Zutaten grammgenau bestimmen können. So bleibt garantiert nichts dem Zufall überlassen.

Rezept für Pizzateig

In unserem Blogbeitrag "Rezept und Anleitung für den perfekten Pizzateig" finden Sie alle nützlichen Infos sowie eine detaillierte Anleitung für einen authentischen Pizzateig wie beim Italiener.

 

Caputo Pizzamehle im Vergleich

 Caputo Cuoco
Pizzamehl
Caputo Pizzeria Tradizionale
Pizzamehl
Caputo Nuvola
Pizzamehl
Kurzbeschreibung Das Allround-Mehl Der Klassiker Für einen extrem luftigen Teig
Typ 00 00 0
Gehzeit Für längere Ruhezeiten ab 24h Für kurze Ruhezeiten Für mittlere Ruhezeiten
Backstärke (W-Wert) Sehr hohe Backstärke (300-320) Geringe Backstärke (260-280) Mittlere Backstärke (270-290)

 

Eigenschaften:
Bezeichnung: Cuoco
Typ: 00
Zutaten: Weichweizenmehl
Brennwert: 1491 kJ / 352 kcal (pro 100 g)
Fett: 1,5 g (pro 100 g)
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70 g (pro 100 g)
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 13 g (pro 100 g)
Salz: 0,018 g (pro 100 g)
Ballaststoffe: 3 g (pro 100 g)
Backstärke (W-Wert): 300-320
Elastizität (P/L-Wert): 0,50-0,60
Stabilität (S-Wert): 12-14
Glutengehalt (in %): 13,0-13,5
Weiterführende Links zu "Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg"
Eigenschaften: "Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg"

Bezeichnung: Cuoco
Typ: 00
Zutaten: Weichweizenmehl
Brennwert: 1491 kJ / 352 kcal (pro 100 g)
Fett: 1,5 g (pro 100 g)
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70 g (pro 100 g)
davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 13 g (pro 100 g)
Salz: 0,018 g (pro 100 g)
Ballaststoffe: 3 g (pro 100 g)
Backstärke (W-Wert): 300-320
Elastizität (P/L-Wert): 0,50-0,60
Stabilität (S-Wert): 12-14
Glutengehalt (in %): 13,0-13,5
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg"
28.02.2021

Bewertung eines Trusted Shops Benutzers

super mehl, erfüllt die erwartung, pizzateig war ein traum

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesen Mehlsorten backen Sie authentische neapolitanische Pizzen.

 

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (9,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,19 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Ooni Koda 16 Pizzaofen Ooni Koda 16 Pizzaofen
449,00 € * 499,00 € * UVP
Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas
319,00 € * 349,00 € * UVP
Ankerkraut Pizza Gewürz (45g) Ankerkraut Pizza Gewürz (45g)
Inhalt 45 Gramm (11,09 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Ooni Bambus Pizzabrett Ooni Bambus Pizzabrett
ab 24,90 € * 29,99 € * UVP
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g)
Inhalt 2.08 Kilogramm (7,21 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x 1kg) Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco...
Inhalt 3 Kilogramm (2,66 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,99 € *
Ooni Waage Ooni Waage
49,99 € *
FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem Buchenholz, 15 kg FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem...
Inhalt 15 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
17,99 € *
Ankerkraut Meersalz fein (170g) Ankerkraut Meersalz fein (170g)
Inhalt 170 Gramm (2,35 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (9,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,19 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,99 € *
Ooni Pizza-Belagstation Ooni Pizza-Belagstation
99,00 € * 119,99 € * UVP
Ankerkraut Pizza Gewürz (45g) Ankerkraut Pizza Gewürz (45g)
Inhalt 45 Gramm (11,09 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,99 € *
Ooni Koda 16 Pizzaofen Ooni Koda 16 Pizzaofen
449,00 € * 499,00 € * UVP
Coppini Arte Olearia »Condimento« aromatisiertes natives Olivenöl extra, 250 ml Coppini Arte Olearia »Condimento«...
Inhalt 0.25 Liter (39,96 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g)
Inhalt 2.08 Kilogramm (7,21 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x 1kg) Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco...
Inhalt 3 Kilogramm (2,66 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas
319,00 € * 349,00 € * UVP
Ooni Pizza Wiegemesser Ooni Pizza Wiegemesser
23,95 € * 24,99 € * UVP
Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,99 € *
Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
Coppini Arte Olearia »Antico Orcio« natives Olivenöl extra, 500 ml Coppini Arte Olearia »Antico Orcio« natives...
Inhalt 0.5 Liter (37,98 € * / 1 Liter)
18,99 € *
Ankerkraut Fleur de Sel Meersalz (160g) Ankerkraut Fleur de Sel Meersalz (160g)
Inhalt 160 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (10x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (10x 800g)
Inhalt 5.2 Kilogramm (6,73 € * / 1 Kilogramm)
34,99 € *
Zuletzt angesehen