Weber Räucherbretter Zedernholz groß, 2er-Set
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Die Weber Holzplanken eignen sich hervorragend zum zum Räuchern von Filetstücken. Die großen Bretter sind stolze 40x19,5 cm groß und bieten daher jede Menge Platz auch für ganze Lachsfilets. Das Grillen auf einer Holzplanke gibt nicht nur ein tolles Aroma ab, es ermöglicht Ihnen auch das Grillen von zerbrechlichem Grillgut ohne es wenden zu müssen. Neben Fisch lassen sich auf dem Räucherholz auch viele andere Sachen schonend grillen wie z.B. Käse, Burger Patties, Hähnchenbrust und Anderes.
- Größe je Brett: 400x195x11 mm
- Material: Zedernholz
- Geeignet für: alle Grills
- Reinigung: von Hand mit warmen Wasser
- Lieferumfang: 2x Holzplanken
Und so geht´s:
Zuerst legen Sie die Räucherplanke für ca. eine Stunde in ein Gefäß mit Wasser. Die Planke sollte dabei komplett untergetaucht sein. Das ist wichtig, damit das Holz vollständig Wasser zieht und nicht auf dem Grill verbrennt. Zudem schützt die Planke so das Grillgut vor dem Austrocknen.
Sobald Ihr Grill auf Temperatur ist legen Sie Planke über indirekte Hitze, platzieren Sie das Grillgut darauf und schließen Sie den Deckel bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Für ein besonders intensives Raucharoma empfehlen wir die Planke zuerst ein paar Sekunden über direkter Hitze anzurösten, dann zu drehen und das Grillgut auf die angeröstete Seite zu legen. Zusätzlich können Sie die Holzplanke auch kurz vor Erreichen des optimalen Gargrades nochmal über direkte Hitze ziehen.
Ist Ihr Grillgut fertig können Sie die Planke mit Grillhandschuhen oder einer Grillzange vom Grill nehmen. Zum Reinigen verwenden Sie bitte ausschließlich warmes Wasser und einen weichen Schwamm.
Bevor Sie die Planke wieder in den Küchenschrank räumen sorgen Sie bitte dafür, dass diese vollständig an der Luft getrocknet ist.
Schon seit 1952 zelebriert Weber das perfekte Grillerlebnis und entwickelt sich seither täglich weiter, sodass heute eine einzigartige Produktvielfalt von Weber zur Verfügung steht. Kaum ein anderer Grillhersteller kann auf einen ähnlich großen Erfahrungs- und Wissensschatz in der Welt des Grillens blicken. Mit cleveren Fettfangsystemen bis hin zum BBQ Gourmet System mit zahlreichen Einsätzen hat Weber stets bewiesen, dass sie der innovativste Grillhersteller weltweit sind. Weber setzt dabei auf Materialien mit hochwertiger Porzellanemaille, Aluminium Druckguss, Edelstahl und Gusseisen. Das sorgt für ein langes Grillleben.
Wer sich für ein Produkt von Weber entscheidet, erwirbt nicht nur ein hochwertiges und ausgereiftes Qualitätsprodukt, welches dank des riesigen Zubehörsortiments von Weber, offen für eine Vielzahl an Grillmetoden ist, sondern auch eine Premium-Garantie von bis zu 25 Jahren. Darüber hinaus erhält man ein Produkt mit langer Ersatzteilverfügbarkeit die über den deutschen Fachhandel zügig besorgt werden können.
Freuen Sie sich auf kultigen Grillspaß und gesellige Grillabende für viele Jahre.
