Seit dem Jahr 2014 teilt sich die röstaromatische Zeitrechnung – in die Phase vor und nach dem Beefer. Die bahnbrechende 800-Grad-Oberhitze-Erfindung dreier Freunde hat nicht nur den High-End-Steakgenuss demokratisiert. Der Beefer hat eine verschlossene Tür im hohen Haus der Kulinarik mit Hitzeknall aufgestoßen. Ob Austern oder Hummer, Seezunge oder Garnelen oder aber Gemüse und Gebackenes, alles bekommt mit dem Beefer ebenso den Kick wie die Cuts von Rind, Schwein oder Lamm. Die illustre Equipe der Professionals, in deren Küche „das Original“ im Einsatz ist, unterstreicht die hochgradige Rolle, die das „heiße Teil“ heute auch in der gehobenen Küche spielt. Was dort damit so angerichtet wird, verrät dieses Buch. Von Beginn an ist der Beefer ein großer Inspirator. Seine Fans eint Experimentierfreude und Begeisterung für gute Produkte. Einige der besten Rezepte aus der Community würdigt dieses Buch. Im großen Interview erzählen die Beefer-Väter Frank, Marc und Frantz, wo und wie die Hitze in Zukunft lodern wird. Die einzigartige Erfolgsgeschichte geht weiter, die Botschaft bleibt: Beef it or leave it! 208 Seiten mit zahlreichen Farbfotos Format: 22,0 × 28,0 cm, Hardcover ISBN 978-3-96033-031-8

Diese Grillbürste von Otto Wilde ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und eignet sich für alle gängigen Materialen (Edelstahl, Gusseisen und Emaille).

Die Grillgabel von Otto Wilde verfügt über hochwertige Zinken aus Edelstahl und besitzt einen Griff aus langlebigem Kunststoff. Die Gabel ermöglicht Ihnen das Grillgut wie ein echter Profi aufzunehmen und zu drehen. Dank den extra langen und spitz geschliffenen Zinken ist die Otto Wilde Grillgabel auch bestens für das Fixieren Ihres Grillguts beim Tranchieren geeignet. All das macht diese Gabel zum idealen Grillbegleiter. Robustes Material Extra lange und spitze Zinken aus Edelstahl Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten Optimal, um Grillgut zu drehen Erleichtertes Aufheben des Grillguts Auch beim Tranchieren nutzbar Idealer Grillbegleiter

Der Grillspachtel von Otto Wilde ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und besitzt einen Griff aus langlebigem Kunststoff. Seine flexible Klinge, die geraden Kanten und der feste Griff machen den Grillspachtel zum idealen Helfer für Ihre Otto Wilde Plancha. Der Spachtel eignet sich aber nicht nur zum Wenden des Grillguts, sondern kann auch zum Abschaben eingebrannter Reste von der Grillplatte verwendet werden. Aus hochwertigem Edelstahl Idealer Helfer für die Plancha Auch perfekt zur Reinigung der Grillplatte

Die Grillzange von Otto Wilde ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Griff aus langlebigem Kunststoff. Die gezackte Seite der Zange bietet Ihnen optimalen Halt an jedem Grillgut, während die flache Seite das Aufheben Ihres Grillguts vom Rost erleichtert. Das macht Ottos Grillzange zum idealen Grillbegleiter. Robustes Material Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten Optimalen Halt am Grillgut Erleichtertes Aufheben des Grillguts Idealer Grillbegleiter

Zur Höhenverstellung des Grillrostes (Meat-O-Meter) Zum Bewegen des Grillrostes Aus Edelstahl gefertigt Griff aus hitzebeständigem Kunststoff Auch als Flaschenöffner verwendbar.  Warum sollte ich zwei Griffe haben? Ganz einfach: So kann der - beim O.F.B. bereits enthaltene Griff - immer im Meat-O-Meter zur Höhenverstellung verbleiben während der zusätzliche Griff zur Bedienung des Grillrostes dient. Kein hin- und herwechseln mehr nötig. 

Für eine einfache Handhabung der Fettfangschale in Ottos O.F.B.  Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt Einfache Handhabung der Fettfangschale Für extra guten Halt ist die Zange von innen gummiert