BERATUNG & SUPPORT: +49-(0)5601-5628
VERSAND NUR 4,90 € - AB 100 € FREI 2
KAUF AUF RECHNUNG, PAYPAL, RATENKAUF
30 TAGE RÜCKGABERECHT

Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set

10,99 € *
Inhalt: 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Ab 100 € Warenwert versandkostenfrei 2.

Auf Lager: In 1-3 Werktagen bei Ihnen 2

Garantierter Versand Montag, 20.09.2021

Lieferumfang:

Zubehör direkt mitbestellen
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30)
ab 14,99 € *
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Profi« (60x40)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Profi« (60x40)
ab 21,99 € *
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 10 cm
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 10 cm
11,99 € *
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 12 cm
Gi.Metal flexibler Teigspachtel, 12 cm
14,99 € *
Gi.Metal Arbeitsplatte für Teig
Gi.Metal Arbeitsplatte für Teig
59,99 € *
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g
3,79 € *
  • CA_78842_SET_5x
  • DHL
Mit diesem Vorteilspack von Caputo, bestehend aus 5x bzw. 10x 1kg des Pizzeria Pizzamehls,... mehr
Produktinformationen "Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set"

Mit diesem Vorteilspack von Caputo, bestehend aus 5x bzw. 10x 1kg des Pizzeria Pizzamehls, sparen Sie deutlich ggü. dem Einzelpreis und haben einen Vorrat für mehr Pizzen für die ganze Familie. 

Mit dem Caputo Pizzeria Pizzamehl vom Typ 00 backen Sie neapolitanische Pizza wie in Italien. Das Mehl ist weltweit bekannt und gilt als eins der besten Mehle unter den Pizzabäckern. Durch den hohen W-Wert hat der Teig eine kurze Gehzeit. Das Ergebnis ist ein fester und elastischer Teig, ideal für Pizza und andere traditionelle herzhafte & süße Spezialitäten. Der Teig kann je nach Belieben belegt werden. Inhalt einer Packung: 1 kg.

Neues Design


Aus blau wird rot: Caputo hat im Frühjahr 2021 das Verpackungsdesign des Pizzeria Pizzamehls geändert. Die ehemals blaue Verpackung ist nun rot.

Zum Vergleich

Der Glutengehalt vom deutschen Weizenmehl liegt bei sieben bis neun Prozent, währenddessen dieses italienische Mehl einen höheren Glutengehalt von 10-13% enthält. Genau das ist wichtig für Ihre perfekte Pizza. Der hohe Glutengehalt sorgt dafür, dass der Teig super elastisch und belastbar wird und im Ofen gut aufgeht.

Molino Caputo

Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesem Mehl backen Sie authentische neapolitanische Pizzen.

  • Ursprungsland Italien
  • Mehl aus dem Herzen Neapels
  • Für authentische neapolitanische Pizzen 
  • Kurze Ruhezeit
  • Inhalt: 5x 1 kg bzw. 10x 1kg

Ooni App: Ihr Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza

Die Ooni App bietet Pizzafreunden viele nützliche Funktionen. Neben Hinweisen zur Temperatur oder der idealen Pizzasauce finden Sie hier auch einen Rechner, mit dem Sie die Teigmenge und die einzelnen Zutaten grammgenau bestimmen können. So bleibt garantiert nichts dem Zufall überlassen.

Rezept für Pizzateig

In unserem Blogbeitrag "Rezept und Anleitung für den perfekten Pizzateig" finden Sie alle nützlichen Infos sowie eine detaillierte Anleitung für einen authentischen Pizzateig wie beim Italiener.

 

Caputo Pizzamehle im Vergleich

 Caputo Cuoco
Pizzamehl
Caputo Pizzeria Tradizionale
Pizzamehl
Caputo Nuvola
Pizzamehl
Kurzbeschreibung Das Allround-Mehl Der Klassiker Für einen extrem luftigen Teig
Typ 00 00 0
Gehzeit Für längere Ruhezeiten ab 24h Für kurze Ruhezeiten Für mittlere Ruhezeiten
Backstärke (W-Wert) Sehr hohe Backstärke (300-320) Geringe Backstärke (260-280) Mittlere Backstärke (270-290)

 

Eigenschaften:
Bezeichnung: Pizzeria
Typ: 00
Zutaten: Weichweizenmehl
Backstärke (W-Wert): 260-280
Elastizität (P/L-Wert): 0,50-0,60
Stabilität (S-Wert): 8-10
Glutengehalt (in %): 12-12,5
Weiterführende Links zu "Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set"
Eigenschaften: "Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set"

Bezeichnung: Pizzeria
Typ: 00
Zutaten: Weichweizenmehl
Backstärke (W-Wert): 260-280
Elastizität (P/L-Wert): 0,50-0,60
Stabilität (S-Wert): 8-10
Glutengehalt (in %): 12-12,5

Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesen Mehlsorten backen Sie authentische neapolitanische Pizzen.

 

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,99 € *
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x 1kg) Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco...
Inhalt 3 Kilogramm (2,66 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,99 € *
Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl Spar-Set Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl Spar-Set
Inhalt 3 Kilogramm (9,33 € * / 1 Kilogramm)
27,99 € *
Caputo Tipo 1 Pizzamehl Spar-Set Caputo Tipo 1 Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
18,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (9,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,19 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g)
Inhalt 2.08 Kilogramm (7,21 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,99 € *
Ankerkraut Pizza Gewürz (45g) Ankerkraut Pizza Gewürz (45g)
Inhalt 45 Gramm (11,09 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (10x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (10x 800g)
Inhalt 5.2 Kilogramm (6,73 € * / 1 Kilogramm)
34,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem Buchenholz, 15 kg FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem...
Inhalt 15 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
17,99 € *
Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg) Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x...
Inhalt 5 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Ooni Koda 16 Pizzaofen Ooni Koda 16 Pizzaofen
438,95 € * 499,00 € * UVP
Ooni Bambus Pizzabrett Ooni Bambus Pizzabrett
ab 24,95 € * 29,99 € * UVP
Coppini Arte Olearia »Condimento« aromatisiertes natives Olivenöl extra, 250 ml Coppini Arte Olearia »Condimento«...
Inhalt 0.25 Liter (39,96 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Ooni Grillpfanne Griddle Dual Ooni Grillpfanne Griddle Dual
49,95 € * 59,99 € * UVP
Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas Ooni Koda 12 Pizzaofen, gas
297,95 € * 349,00 € * UVP
Ankerkraut Meersalz fein (170g) Ankerkraut Meersalz fein (170g)
Inhalt 170 Gramm (2,35 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,99 € *
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x 1kg) Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco...
Inhalt 3 Kilogramm (2,66 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g) Strianese San Marzano Tomaten Spar-Set (4x 800g)
Inhalt 2.08 Kilogramm (7,21 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,49 € *
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (9,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,19 € *
Ooni Koda 16 Pizzaofen Ooni Koda 16 Pizzaofen
438,95 € * 499,00 € * UVP
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem Buchenholz, 15 kg FUMOSA Premium Grillpellets aus reinem...
Inhalt 15 Kilogramm (1,20 € * / 1 Kilogramm)
17,99 € *
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,99 € *
Derzeit Ausverkauft
Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg) Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x...
Inhalt 5 Kilogramm (1,80 € * / 1 Kilogramm)
8,99 € *
Ooni Pizza Wiegemesser Ooni Pizza Wiegemesser
23,95 € * 24,99 € * UVP
Zuletzt angesehen